Diez-Caballero 2015 Vendimia Seleccionada Ver más grande

Diez-Caballero 2015 Vendimia Seleccionada (Caja 3 Ud.)

Nuevo producto

94/100 James Suckling 

91+/100 Robert Parker 

Díez-Caballero Vendimia Seleccionada 2015. Pack de 3 unidades en caja de madera.

Ficha técnica

Más detalles

67,50 € impuestos inc.

  • 94/100 James Suckling

    91+/100 Robert Parker 

    CAMPANAS AL VUELO PARA UN VINO DE GLORIA 

    Uvas TEMPRANILLO de nuestros viejos viñedos de ELCIEGO. VENDIMIA SELECCIOONADA para conseguir extraer la EXPRESION más completa, en un deseo de tocar techo. Nace de estrella, lo que le permite llegar a la botella asombrando por sus fuertes impresiones, sin permitir la indiferencia. 

    FICHA TECNICA 

    Varietal: 100% Tempranillo 

    Añada: 2015 

    Alcohol: 14,5% 

    Edad del Viñedo: más de 60 años 

    Producción: Tempranillo, de nuestros viejos viñedos de más de 60 años de Elciego. Selección de la uva en la viña y a su llegada a bodega para conseguir extraer de ella la expresión más completa de todas las cualidades que encierra hasta alcanzar su techo. Para este vino hemos elegido la uva de Las Callejas con sus losas arcillo calcáreas, y otra parcela en El Cuento con grajo y arena que permitían una uva plena pero llena de sabor. Ha permanecido 19 meses en barrica centroeuropea y francesa de la que directamente se ha puesto en botella. 

    Notas de Cata: Bien tallado, sus aristas abren fantasías de rojos oscuros, brillantes, dominando los picota con reflejos de azul noche, estrellas y luna. Aromas de cacao, de chocolate, de fruta madura, de madera, especias recién cogidas, con amplitud, con poderío. En boca vuelve a mostrarse grande, generoso, sorprendiendo, gustando, parando el tiempo para que podamos disfrutar de un joven convertido en arte. 

    VALORACION EXPERTOS: 

    94/100 James Suckling 

    Rather shy on the nose, but dense and concentrated on the palate with 

    plenty of herbal character. Hits you like a steam train, yet leaves you 

    standing thanks to a powerfully tannic and fresh finish. 

    91+/100 Robert Parker Wine Advocate (Luis Gutierrez) 

    The 2015 Vendimia Seleccionada is only produced in special vintages; Díez-Caballero considers it a wine for a long life in bottle. It's produced with Tempranillo grapes from two vineyards planted over 60 years ago. The grapes fermented with selected yeasts in concrete vats and the wine matured in French and 

    Centro European oak barrels for 15 months. It's aromatic, elegant, perfumed, floral and complex. It's medium-bodied, polished, sleek and very tasty. It was bottled in October 2017. 

    The small family winery Díez-Caballero keeps focusing on improving the quality of their 120,000 bottles of wine per vintage, this time doing a soil study to try to improve pruning to prevent vine diseases like esca. I saw very consistent and reliable, honest wines. 

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